Levende Ottomaanse stad: Goynuk
Göynük, ook lid van de Internationale Cittaslow Association, is een levend voorbeeld van Ottomaanse steden met historische gebouwen, waarvan sommige 700 jaar geleden werden gebouwd, maar nog steeds actief worden gebruikt. bijna. De hele stad, die nog steeds haar cultuur van vroeger tot nu bewaart met haar tradities, kleding, folklore en plaatselijke keuken, is tot site verklaard.
Bolu zowel vanuit Ankara als Istanbul in deze zeldzame stad gemakkelijk bereikbaar; Samen met de 5-sterren Bolu Göynük hotels, worden de meeste van de historische herenhuizen ook geëxploiteerd als boutique hotels. In Göynük, waar u een rustig en vredig uitje kunt hebben met het comfort dat u zoekt; Bolu Göynük hotelprijzen verschillen naar gelang het comfort dat zij bieden.
Waar te gaan, wat te doen, wat te eten in Goynuk
De eerste bekende naam van Goynuk, waar vele beschavingen van Rome en Byzantium tot het Ottomaanse Rijk kwamen en passeerden; Koinon Gallicanon. Een van de redenen waarom de wijk, waar de eerste nederzetting dateert uit de 8e eeuw voor Christus, zo beroemd is, is natuurlijk de zeer goed bewaarde traditionele Ottomaanse architectuur; het is een rustige en kalme stad en een andere is dat het graf van Akşemseddin, de leermeester van Fatih Sultan Mehmet, zich hier bevindt. Akşemseddin was gefascineerd door Göynük, waar hij tijdens een reis doorheen reisde en besloot zich er te vestigen. De grote leraar, die de rest van zijn leven in Göynük doorbracht, overleed ook hier. Fatih Sultan Mehmet liet ook een graftombe bouwen van zijn geliefde leermeester. De graftombe van Akşemseddin Zijne Heiligheid maakt Göynük, een levend voorbeeld van het Ottomaanse leven, bijna compleet. Wij herinneren u eraan dat in Göynük elk jaar eind mei een festival wordt gehouden voor Akşemseddin.
Wij raden u aan om de Gazi Süleyman Pasja Moskee en het Bad, dat direct naast de tombe ligt, te bezoeken als u klaar bent. Moskee; Het werd gebouwd door Şehzade Gazi Süleyman Pasha, de oudste zoon van de 2e Ottomaanse sultan Orhan Bey, tussen 1331 en 1335, en is een van de eerste Ottomaanse werken van de regio. Volgens het gerucht; Zich realiserend dat een arbeider de steen in zijn hand neemt zonder deze in de bouw te brengen, vraagt Süleyman Pasja aan de arbeider waarom. Als de arbeider zegt dat hij 's morgens niet kan baden en daarom geen steen in de fundering van dit gezegende gebouw wil leggen, laat Süleyman Pasja naast de moskee ook een badhuis bouwen.
Natuurlijk mag een bezoek aan de historische herenhuizen die Göynük tot Göynük maken, niet ontbreken. Müderrisler Mansion; In de jaren 1340 stond het huis waar Gazi Süleyman Pasja woonde. U kunt dit herenhuis, dat tegenwoordig als restaurant en hotel wordt geëxploiteerd, gratis bezoeken. Uiteraard op voorwaarde dat u uw schoenen bij de ingang uittrekt.
Goynuk, dat zeer rijk is aan historische Ottomaanse herenhuizen. te; U kunt ook de genealogie van Akşemseddin, de leraar der leraren, onderzoeken bij de ingang van Akşemseddinoğlu Mansion, dat in de 19e eeuw door Hacı Nuri Efendi werd gebouwd.
Voeg daarbij het 200 jaar oude Georgische herenhuis en het Postacılar herenhuis, waar de moeder van Atatürk, Zübeyde Hanım, drie dagen verbleef toen ze ziek werd op weg van Istanbul naar Ankara.
Net als Akşemseddin ligt ook het graf van Ömer Sikkin, een van de volgelingen van Hacı Bayram Veli, in het centrum.
Natuurlijk, de Overwinningstoren, een van de symbolische bouwwerken van Goynuk. ook zou het onmogelijk zijn om niet te stoppen. Deze toren, die werd gebouwd door de eerste districtsgouverneur van de republiek periode, Hurşit Bey, is volgens geruchten het eerste werk van de republiek periode. Vanaf de toren kunt u Göynük panoramisch bekijken.
Ook Sunnet Lake, gelegen op 27 km ten oosten van Göynük en 820 meter boven de zee, is een prachtige schoonheid waar u kunt genieten van de rustige en kalme natuur eromheen en een picknick kunt houden. U kunt ook een bezoek brengen aan het Çubuk-meer, dat 11 km ten noorden van Göynük ligt. Er is ook een wandelpad dat zich uitstrekt tot het Çubuk Plateau in Çubuk Lake, dat werd gevormd door natuurlijke wegen als gevolg van de aardverschuiving die naar beneden kwam vanaf Kayabaşı Hill die de vallei blokkeert.
De faam van de koks uit de Bolu regio is bekend. Ook de koks van het Ottomaanse paleis uit de laatste periode kwamen uit deze regio. U kunt proeven van Kaşık stengel Mantı met Keşli walnoot, noedels met walnoot, vlees in stoofpot, Kanlıca paddestoel met Kashar kaas, Pan Yoghurt, Rolling Baklava, Tahini Pide en vele andere smaken van de Ottomaanse tafel uit vaardige handen. Als u toevallig in Göynük bent tijdens de Ramadan, kunt u uw maag tegoed doen aan een speciaal 12-gangenmenu voor deze heilige maand.
Göynük is een van de plaatsen die het Ottomaanse Rijk vandaag de dag levend houden met zijn traditionele handwerk en houtsnijwerk. U kunt het kopen als een geschenk van Göynük Tokalı Covering, het eerste geregistreerde geografisch gemarkeerde product van Bolu.
Keer niet terug zonder het gedaan te hebben
- U moet zeker de herenhuizen van Göynük bezoeken, die voorbeelden zijn van de traditionele Ottomaanse architectuur en niet zoals Safranbolu. navigeren. Ervaar het Ottomaanse tijdperk in de straten van deze rustige en vredige stad, die lid is van de International Cittaslow Association.
- Fatih Sultan Voeg het graf van Akşemseddin, Mehmet's leraar, en de Gazi Süleyman Paşa Moskee en Bad, direct ernaast.
- Bekijk Göynük vanaf de Overwinningstoren.
- Besnijdenis en Çubuk Meren Wandel rond en bewaar zuurstof.
- Vergeet niet te proeven van de traditionele Ottomaanse keuken van beroemde Bolu koks.
ShowMore